Proposal PKM-Kewirausahaan (Tahu Jabred)

LAPORAN KEMAJUAN

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

“TAHU JABRED”

BIDANG KEGIATAN

PKM-KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH :

Anijah Septiarani        41183403130161        (Tahun 2013)

Chusnul Nuraeni         41183403130009        (Tahun 2013)

Haenna Rahma Fitri    41183403130032        (Tahun 2013)

Hanie Andriyani         41183403130008        (Tahun 2013)

UNIVERSITAS ISLAM “45” BEKASI

BEKASI

2015

PENGESAHAN LAPORAN KEMAJUAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1.    Judul Kegiatan                                           :   TAHU JABRED

2.    Bidang Kegiatan                                        :   PKM-Kewirausahaan

3.    Ketua Pelaksana    

a.       Nama Lengkap                                     :   Anijah Septiarani

b.      NIM                                                     :   41183403130161

c.       Jurusan                                                 :   Akuntansi

d.      Universitas                                           :   Universitas Islam “45” Bekasi

e.       Alamat Rumah dan No HP                  :   Bumi Bekasi Baru Jl. Kintamani 2

                                                                   Narogong

f.       Alamat e-mail                                       :   Anijahseptiarani@gmail.com

4.    Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis         :   3 Orang

5.    Dosen Pendamping

a.       Nama Lengkap dan Gelar                    :

b.      NIDN                                                   :

c.       Alamat Rumah dan No Telp./HP         :

6.    Biaya Kegiatan Total

a.       Dikti                                                     :   Rp12.500.000

b.      Sumber Lain (Modal Sendiri)              :Rp

7.    Jangka Waktu Pelaksanaan                        :   5 Bulan

Bekasi, 28 April 2015

Menyetujui

Wakil/Pembantu Dekan/                                             Ketua Pelaksana Kegiatan

Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi

Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa

(                                                           )                       ( Anijah Septiarani)

NIP/NIK.                                                                          NIM. 41183403130161

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan                             Dosen Pendamping

(                                                           )                             (                             )

NIP/NIK.                                                                    NIDN.

DAFTAR ISI

Halaman Sampul...............................................................................................

Lembar Pengesahan.......................................................................................... i

Daftar Isi.......................................................................................................... iii

Ringkasan......................................................................................................... 4

BAB I PENDAHULUAN............................................................................... 5

1.    Latar Belakang........................................................................................ 5

2.    Perumusan Masalah................................................................................. 5

3.    Tujuan Program....................................................................................... 5

4.    Luaran dan Manfaat yang Diharapkan................................................... 6

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................................. 7

1.    Kondisi lingkungan................................................................................. 7

2.    Sumber Daya dan Bahan Baku............................................................... 7

3.    Promosi yang digunakan......................................................................... 7

4.    Peluang Pasar.......................................................................................... 7

5.    Strategi Pemasaran yang diharapkan...................................................... 8

BAB III METODE PELAKSANAAN DAN ANALISIS SWOT................ 9

1.    Persiapan................................................................................................. 9

2.    Uji Coba Pembuatan............................................................................... 9

3.    Cara Pembuatan Tahu Jabred.................................................................. 9

4.    Promosi dan Pemasaran Produk.............................................................. 10

5.    Pembuatan dan penyerahan Laporan akhir............................................. 11

6.    Analisis SWOT....................................................................................... 11

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN............................................ 13

1.    Anggaran Biaya...................................................................................... 13

2.    Harga Produk.......................................................................................... 14

3.    Perhitungan BEP Perunit........................................................................ 14

4.    Jadwal Kegiatan...................................................................................... 14

RINGKASAN

Tujuan diadakannya program usaha ini adalah untuk meningkatkan kemampuan dan kreatifitas kami dalam menciptakan suatu hal yang baru, dapat berpikir panjang atau luas dalam menjalankan setiap kegiatan, serta membuka peluang atau kesempatan untuk mendapatkan keuntungan yang cukup besardanmelatihjiwakewirausahaan yang sedikitbanyakkami miliki agar lebihterampil, efektif, dan efisien dibidangkewirausahaan. Dalam Program Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan (PKM-K), program yang akan kami ajukan ialah program usaha yang diberi nama “Tahu Jabred”.

Program usaha makanan yang kami buat berbahan dasar tahu produksi tahu goreng yang diselimuti dengan tepung krispydan isi yang beraneka rasa, sebagai bentuk pembelajaran kreatifitas mahasiswa di dalam mengasah dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan yang telah diberikan oleh dosen pengajar. Kami membuat program ini karena makanan tersebut juga banyak digemari dan disukai oleh semua orang baik dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa, karena rasanya yang enak dan lezat terutama bagi orang-orang yang menyukai cita rasa yang pedas dengan berbagai tingkat kepedasan sesuai dengan selera sedangkan bagi yang tidak menyukai pedas dapat memakannya juga dengan tingkat kepedasan yang rendah bahkan bisa juga tanpa ada rasa pedas.

Dengan keyakinan dan kerja cerdas yang kami lakukan usaha makanan ringan ini akan berhasil, karena kami mengemas bentuk dan rasa yang berbeda dari produk tahu yang lain. Selain itu, usaha makanan tahu ini dapat membantu mahasiswa untuk memenuhi kebutuhan jajanan yang enak, lezat, dan higienis tanpa adanya bahan pengawet dengan fasilitas musik untuk merefleksikan nuansa hati ditengah penatnya tugas kuliah, makanan ringan yang berupa gorengan “Tahu Jabred” produksi kami pun bisa dapat dijadikan sahabat ngobrol dan diskusi untuk mencairkan suasana hati.

Maka dengan ide kreatif usaha ini kami membutuhkan kisaran dana untuk berwirausaha sebesar Rp 12.500.000 untuk keberlangsungan usaha makanan “Tahu Jabred” yang akan kami dirikan dan kemungkinan untuk kedepannya dapat kami kembangkan seiring perkembangan kewirausahaan yang selalu tumbuh dalam mensejahterakan perekonomian UKM (usaha kecil menengah) yang ada di Indonesia.

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1.  Latar Belakang

Tahu adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang mengandung protein nabati yang baik untuk kesehatan. Sekarang ini, jarang sekali orang-orang yang menyukai makanan yang terbuat dari kacang kedelai seperti tahu.Makanan seperti ini, hanya kalangan dan orang-orang tertentu saja yang menyukai tahu atau bahkan karena terlalu sering mengkonsumsinya, maka banyak yang mulai bosan untuk memakan makanan tersebut. Hal ini karena, penampilan dan rasanya yang biasa-biasa saja atau kurang begitu menarik dalam penyediaannya.

Disini dalam program kewirausahaan, kami menciptakan produk makanan yang diberi nama “Tahu Jabred” dengan alasan untuk memberikan rasa kecintaan kepada masyarakat mengenai tahu agar dapat memakan dan menyukai makanan yang enak ini, dengan memberikan inovasi yang menarik serta unik, diberikan isi atau topping yang bermacam-macam dan tentu memiliki cita rasa yang lezat dan memiliki tingkat kepedasan yang bermacam-macam sesuai dengan selera yang diinginkan konsumen.

Kami berharap dengan adanya inovasi makanan tahu ini, semua kalangan menyukai tahu.Selain itu makanan tahu ini dapat menciptakan suasana kekeluargaan disaat santai maupun dalam berdiskusi. Mau hidup sehat dan asyik??? Konsumsi tahu jabred, makanan tahu kreativitas kami dijamin tidak kecewa namun kecanduan sehingga menjadi pelanggan setia pada kami.

1.2.  Perumusan Masalah

1.    Bagaimana mengemas tahu menjadi makanan yang bergizi dan berdaya ekonomis?

2.    Bagaimana mempengaruhi masyarakat untuk gemar memakan tahu?

1.3.  Tujuan Program

Tujuan dibuatnya program ini adalah untuk melatih kemandirian berwirausaha. Untuk menciptakan jiwa dan mental dalam berwirausaha. Dapat melatih kemampuan bekerja sama dalam tim. Dapat meningkatkan sosialisasi dengan masyarakat luas. Untuk melatih memanajemen dan memanfaatkan waktu, tenaga, dan biaya yang dikeluarkan. Dan untuk memenuhi kebutuhan makanan ringan yang enak dan lezat.

1.4.  Luaran dan Manfaat yang Diharapkan

Luaran dan manfaat dari program yang dibuat dapat mengolah tahu menjadi cemilan yang diminati oleh banyak kalangan. Dengan isi yang bervariasi, menciptakan cemilan yang lezat, enak, dan bergizi. Mampu memenuhi kebutuhan dan selera konsumen atau pelanggan. Mendapatkan keuntungan finansial yang dapat meningkatkan tarif kesejahteraan hidup.Mengembangkan UKM (Usaha Kecil Menegah) yang ada di Indonesia.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1.  Kondisi lingkungan

Di lingkungan masyarakat yang semakin konsumtif, dapat mempermudah kami dalam membuat produk ini, karena banyak orang-orang yang malas membuat makanan sendiri dan ingin langsung memakan-makanan yang siap saji saja yang praktis dan tidak ribet.Selain itu, di kampus-kampus umumny amenyukai gorengan dan selama ini jenis gorengan yang ada dilingkungan kampus belum ada yang terbuat dari olahan tahu. Oleh karena itu, kami berinisiatif untuk membuka usaha makanan ringan berupa gorengan yang berbahan baku tahu dengan isi yang bervariasi di dalam tahunya. Adapun produk yang akan kami pasarkan yaitu Tahu isi sayur-sayuran, daging serta sosis dan lain sebagainya yang di selimuti dengan tepung krispy dan rasa yang pedas.

2.2.  Sumber Daya dan Bahan Baku

Dalam pendirian usaha ini, sumber bahan baku utama adalah tahu. Tahu mudah ditemukan dimana saja, yang terbuat dari kacang kedelai yang di giling secara halus dan dicetak. Tahu yang akan kami pergunakan adalah tahu kotak yang ukurannya besar berwarna coklat dan tahu putih. Dan untuk isi tahunya kami isi dengan berbagai jenis sayur-sayuran dan diracik sendiri dengan inovasi rasa yang telah kami pelajari cara peracikan bumbu-bumbunya, dengan memiliki kualitas produk yang bagus dan dijamin higienis.

2.3.  Lokasi Usaha

Untuk proses pembuatan produk ini kami membuat di rumah. Untuk lokasi usaha kami akan membuka stand di dalam kampus, di luar wilayah kampus, dan menyewa tempat di luar dengan tempat yang strategis, dekat dengan jalanan yang ramai, dan mudah diketahui oleh banyak orang.

2.4.  Peluang Pasar

Melihat dari banyaknya produk-produk yang kami buat, serta kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha yang sama dengan kreatifitas dan keunikannya masing-masing. Hal itu tidak membuat semangat kami menurun dalam berkreasi dan berinovasi. Kami menyiasatiproduk yang kami buat dengan inovasi yang berbeda dari produk-produk yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak dari rasa yang biasa sampai rasa yang begitu pedas, isi yang bervariasi, ukuran yang lebih besar, harga yang ekonomis, dan yang paling penting produk yang kami buat dijamin higienis tanpa memakai bahan pengawet atau bahan-bahan yang mengandung kadar kimia yang tinggi. Dengan ini, kami yakin produk yang kami miliki mampu bersaing dan laku dipasaran. Selain itu, kami memiliki banyak relasi yang dapat dijadikan pelanggan tetap.

2.5.  Strategi Pemasaran yang diharapkan :

a)    Kenali  Pelanggan. Kami lebih mengutamakan apa yang diinginkan dan disukai oleh para pelanggan.

b)   Melakukan Promosi Produk. Promosi yang akan kita gunakan dari mulut ke mulut dan juga melalui media massa seperti brosur dan pamflet.

c)    Menentukan dan Memilih Lokasi yang Strategis. Memilih dan menentukan lokasi yang strategis, yang mudah dikenali dan diketahui keberadaan tempat jualan seperti di dekat jalan, di wilayah kampus atau di depan wilayah kampus, dan menyewa tempat.

d)   Menggunakan Sarana Internet. Selain menggunakan brosur dan pamflet, kami juga memperkenalkan produk kami melalui media social seperti bbm, facebook, twitter, dan blogger.

3.1.  Persiapan Bahan Baku, Peralatan dan Tempat Pemasaran

Pada tahap ini, yang pertama kami mempersiapkan bahan bakuterlebih dahulu yang bahan utama dari produk kami yaitu tahu. Tahu yang kami pergunakan ada 2 jenis, yaitu tahu putih dan tahu coklat. Selain kedua bahan utama tersebut, kami juga mempersiapkan bahan-bahan lain untuk membuat isi dari tahu, kulittahu, dan bumbu-bumbu dari isi tahu serta kulit tahu tersebut yang terdiri dari ayam cincang, kol, wortel, touge, sosis, daun bawang, cabe rawit, cabe merah, garam, Merica bubuk, Tepung Terigu, Tepung sagu, dan lain-lain.

Selain mempersiapkan bahan-bahan, kami juga mempersiapkan peralatan-peralatan untuk mendukung dalam pembuatan tahu jabred yang terdiri dari gerobak, penggorengan, kompor, gas, spatula, box, baskom, pisau, talenan dan masih banyak lagi.

Untuk memasarkan produk, sebelum memasarkannya kami mempersiapkandan menentukan tempat terlebih dahulu, tempat yang paling strategis, ramai, dan mudah diketahui keberadaannya seperti dijalan-jalan, di dalam kampus atau diluar kampus, dan juga menyewa tempat.

3.2.  Uji Coba Pembuatan

Pada tahap ini, kami melakukan uji coba pembuatan tahu jabred.Tempat uji coba yaitu di rumah salah satu anggota kami.Uji coba pembuatan tahu jabred kami lakukan selama tiga minggu agar kami dapat membuat dengan sebaik mungkinuntuk membuatan tahu jabred tersebut agar rasanya pas dan enak.

3.3.  Cara Pembuatan Tahu Jabred

Cara Pembuatan tahu jabred ini, sangat mudah dilakukan dan pada umumnya sama seperti pembuatan tahu isi-tahu isi lain yang sudah diketahui.

Cara Pembuatan Tahu Jabred untuk membuat 10 buah tahu.

¨    Membuat Bahan Kulit Tahu Jabred:

1)   Tepung terigu 100 gr

2)   Tepung beras 1 sendok makan

3)   Tepung sagu 20 gr

4)   Tahu 10 buah

5)   Daun bawang 1 batang, iris tipis

6)   Merica bubuk 1/4 sendok teh

7)   Garam 1/2 sendok teh

8)   Air 175 ml

9)   Telur 4 Butir

¨    Bahan Isi Tahu Jabred:

1)   Ayam cincang 10 gr dan sosis, tumis

2)   Wortel 100 gr, iris seperti korek api, seduh air panas

3)   Kol 75 gr, iris tipis, seduh air panas

4)   Cabai rawit merah 6 buah/sesuai selera, ulek kasar

5)   Toge 100 gr, seduh

6)   Merica bubuk 1/4 sendok teh

7)   Garam 1 1/4 sendok teh

8)   Gula pasir 1/2 sendok teh

¨    Cara Membuat Tahu Jabred:

1)   Cuci terlebih dahulu semua bahan-bahannya dari tahu, bumbu-bumbunya dan untuk isiannya sampai bersih.

2)   Untuk memakai tahu putih, hancurkan tahu secara kasar. Kemudian tahu dibentuk dan diberi isi.

3)   Untuk tahu yang berwarna coklat digoreng terlebih dahulu, setelah itu angkat dan tiriskan. Belah tahu untuk isiannya untuk tahu coklat.

4)   Kemudian semua bahan kulit tahu campurkan sembari diaduk merata hingga adonan sedikit encer.

5)   Setelah itu campurkan juga semua bahan isian tahu seperti, ayam, sosis, cabai, wortel, kol, taoge, merica, gula pasir dan garam, aduk sampai merata.

6)   Setelah semuanya tercampur masukkan isian kedalam tahu, setelah itu celupkan kedalam adonan kulit.

7)   Kemudian tahu goreng sampai matang dalam minyak panas dan api yang sedang.

8)   Setelah warnanya kecoklatan dan matang, angkat tahu dan tiriskan.

9)   Tahu jeletotpun siap untuk disajikan.

3.4.  Promosi dan Pemasaran Produk

Target utama dalam mempromosikan dan pemasaran produk yang kami jual adalah orang dewasa dan remaja karena produk yang kami buat sangat digemari oleh kalangan orang dewasa dan remaja.Penjualan tahu jabred biasanya kami lakukan setelah aktivitas perkuliahan selesai.Untuk mempromosikan produk tahu jabred ini, yang pertama kami mempromosikan dari mulut ke mulut terutama dipromosikan kepada orang-orang terdekat terlebih dahulu. Sambil berjualan keliling dalam mempromosikannya, kami juga akan membuka stand penjualan di luar wilayah kampus dan di dalam kampus, meyewa tempat untuk membuka usaha ini.Dan menggunakan media seperti brosur, pamflet, media massa facebook, twitter, dan bbm.

3.5.  Pembuatan dan penyerahan Laporan akhir

Setelah produk kami laku terjual, kami segera membuat laporan berdasarkan produk telah kamijual. Proses pembuatan laporan minimal dilakukan selama tiga minggu.

3.6.  Analisis SWOT

Adapun analisis SWOT dalam usaha yang kami buat, diantaranya sebagai berikut :

3.6.1. Strength (Kekuatan)

Kekuatan dari produk yang kami buat yaitu :

a)    Produk yang kami tawarkan tidak menggunakan bahan pengawet atau zat–zat kimia yang berbahaya lainnya dan merupakan jajanan pasar yang sudah tidak asing dengan lidah Indonesia.

b)   Produk yang ditawarkan Memilikiisitahu yang bervariasirasa dan isi yang banyak, para konsumen dapat memilih rasa dan isi yang disukai sesuai dengan selera masing-masing.

c)    Memiliki harga yang ekonomis yang dapat dijangkau oleh kalangan masyarakat atau konsumen.

                 

3.6.2. Weakness (Kelemahan)

Kelemahan dari produk yang kami buat yaitu :

a)    Produk yang kami tawarkan merupakan jajanan pasar yang banyak tersedia di berbagai tempat.

b)   Produk yang kami tawarkan merupakan produk yang tidak tahan lama karena tanpa bahan pengawet dan mudah ditiru.

c)    Harga bahan baku dan bahan-bahan lainnya yang tidak stabil selalu berubah-ubah, karena naik turunnya harga sembako atau BBM.

3.6.3. Opportunity (Peluang)

Peluang dari produk yang kami buat yaitu:

a)    Melihat banyaknya masyarakat yang membutuhkan makanan atau cemilan disaat sedang tidak ingin memakan-makanan pokok, tahu jabred ini bisa menjadi alternatif sebagai makanan pengganti makanan pokok atau cemilan.

b)   Karena tahu ini bisa dinikmati oleh semua usia dari yang muda sampai yang tua, maka sasaran pasarnya mencakup semua kalangan masyarakat.

c)    Karena sebagian besar tukang gorengan yang menjual gorengannya hanya begitu-begitu saja dengan tampilan dan isi yang biasa saja, disini kami memberikan tampilan dan isi yang beraneka macam seperti isi daging ayam cincang, sayuran, sosis, dan dalam pembuatan kulit tahunya dibalutkan dengan telur.

d)   Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif, dapat mempermudah memasarkan produk yang kami jual.

3.6.4. Threath (Hambatan)

a)    Banyaknya kompetitor yang bergerak dibidang yang sama. Dan menjualnya dengan menggunakan bahan pengawet dengan harga jual yang sama atau bahkan lebih murah dibandingkan dengan produk yang kami buat tanpa menggunakan bahan pengawet atau zat–zat kimia yang berbahaya lainnya.

b)   Produk yang kami buat mudah ditiru, sehingga banyak orang-orang yang nantinya tidak ingin membelinya, tetapi ingin membuatnya sendiri dirumah atau dijual kembali.

c)    Apabila pelayanan dan kualitas yang kita berikan kepada konsumen kurang memuaskan, maka konsumenpun akan merasa kecewa, sehingga usaha ini akan terancam bangkrut.

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1.  Anggaran Biaya

Secara sederhana, bisnis ini dapat dihitung dengan cara :

1.    Biaya Peralatan 30%

Nama Peralatan	Jumlah	Harga Per-alat	Total Harga
Wajan Besar	1 buah	Rp100.000	Rp100.000
Spatula	2 buah	Rp6.000	Rp12.000
Baskom	3 buah	Rp10.000	Rp30.000
Pisau	2 buah	Rp25.000	Rp50.000
Gerobak	1 buah	Rp2.500.000	Rp2.500.000
Talenan	2 buah	Rp10.000	Rp20.000
Dispenser	1pcs	Rp. 274.000	Rp. 274.000
Box	5 buah	Rp20.000	Rp100.000
Kompor Gas	1 buah	Rp300.000	Rp300.000
Tabung Gas	3 buah	Rp150.000	Rp450.000
Blender	1 buah	Rp150.000	Rp150.000
Mesin Pendingin	1 buah	Rp2.000.000	Rp2.000.000
Bangku	3 buah	Rp20.000	Rp60.000
Saringan	1 buah	Rp6.000	Rp6.000
Total Biaya Tetap			Rp.6.052.000

2.    Biaya Habis Pakai

Bahan Kulit Tahu	Unit	Harga Per-unit	Total Harga
Tepung Terigu	3 kg	Rp10.000 (Segitiga)	Rp30.000
Tepung Beras	1 kg	Rp6.000 (1/4)	Rp24.000
Garam	1 buah	Rp1.000	Rp1.000
Tepung Sagu	¼ kg	Rp3.000	Rp3.000
Air	5 galon	Rp10.000	Rp50.000
Daun Bawang		Rp5.000	Rp5.000
Merica Bubuk	3 buah	Rp1.000	Rp3.000
Tahu Coklat	100 pcs	Rp4.000	Rp400.000
Tahu Putih	50 pcs	Rp3.000	Rp150.000
Telur	1 kg	Rp17.000	Rp17.000
SUB TOTAL Bahan Kulit Tahu			Rp683.000
Bahan Isi Tahu	Unit	Harga Per-unit	Total Harga
Ayam Cincang	1 ekor	Rp36.000	Rp36.000
Sosis	2 bungkus	Rp17.000	Rp34.000
Wortel	1/2 kg	Rp10.000	Rp10.000
Tauge	¼	Rp15.000	Rp15.000
Kol	1 buah	Rp10.000	Rp10.000
Cabai Rawit	1 kg	Rp30.000	Rp30.000
Cabai Merah	1 kg	Rp45.000	Rp45.000
Garam	1 buah	Rp1.000	Rp1.000
Gula Pasir	¼ kg	Rp3.000	Rp3.000
Merica Bubuk	2 buah	Rp1.000	Rp2.000
Bawang Merah	1/4 kg	Rp15.000	Rp15.000
Bawang Putih	1 ons	Rp2.000	Rp2.000
Minyak Goreng	2 liter	Rp15.000 (1 ltr)	Rp30.000
Masako	6 bungkus	Rp500	Rp3.000
SUB TOTAL Bahan Isian Tahu			Rp236.000
Jumlah Bahan Habis Pakai			Rp919.000

3.    Biaya Perjalanan

Material	Unit	Harga Per-unit	Total Harga
Transportasi untuk mengangkat perlengkapan dan peralatan produksi			Rp10.000
Ongkos Bensin	4 liter	Rp10.000	Rp40.000
SUB TOTAL			Rp50.000

4.    Biaya Lain-lain ( Biaya Pendukung )

Material	Unit	Harga Per-unit	Total Harga
Banner	3x1 cm	Rp70.000	Rp70.000
Brosur	100 lbr	Rp2000	Rp200.000
Sewa Tempat	Untuk 5 bulan	Rp750.000 (untuk 1 bulan)	Rp3.750.000
Tenda Stand	1 pcs	Rp.100.000	Rp100.000
Sounds System	1 buah	Rp50.000	Rp50.000
SUB TOTAL			Rp4.170.000

Total Pengeluaran = Biaya Peralatan + Biaya Bahan Habis Pakai + Biaya Transportasi + Biaya Lain-lain / Pendukung

Total Pengeluaran    =   Rp6.052.000 + Rp919.000 + Rp50.000 + Rp4.170.000

                                 =   Rp11.191.000

Sisa                           =   Pemasukan – Pengeluaran

Sisa                           =   Rp12.500.000 – Rp11.191.000        =   Rp1.309.000

1.        Harga Produk

Adapun prduk yang kami tawarkan memiliki harga yang bervariasi. Tahu jabred yang  isi sosis pedas harganya Rp2.500

2.        Perhitungan BEP unit

Modal awal = Rp12.500.000

Total penjualan yang diinginkan / bln 50 tahu

30 hari * 2.500 = Rp3.750.000

Total biaya per bulan (bahan baku) Rp919.000

Laba bersih per bulan Rp2.831.000

Diperkirakan selama 5 bln kita dapat meraih BEP / feed back yaitu total pendapatan-modal awal : 14.155.000-12.500.000 =  Rp1.655.000

Maka perhitungan pay back period selama 30 hari adalah Rp1.655.000

4.2.  Jadwal Kegiatan

Kegiatan PKM ini, dilaksanakan selama 5 bulan. Rencana ini tertera pada tabel di bawah ini:

Tabel Rencana Jadwal Pelaksanaan Program

No	Kegiatan	Bulan I				Bulan II				Bulan III				Bulan IV				Bulan V
		1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4
1.	Persiapan Bahan-bahan dan Peralatan
2.	UjiCoba Pembuatan
3.	Promosi
4.	Pemasaran
5.	Laporan Kegiatan Usaha
6.	Penyerahan Laporan Akhir

LAMPIRAN-LAMPIRAN

LAMPIRAN 1. BIODATA KETUA

A.  Identitas Diri

1	Nama Lengkap	Anijah Septiarani
2	Jenis Kelamin	Perempuan
3	Program Studi	Akuntansi
4	NIM	41183403130161
5	Tempat dan Tanggal Lahir	Bekasi, 20 September 1994
6	E-mail	Anijahseptiarani@gmail.com
7	Nomor Telp/HP

B.  Riwayat Pendidikan

	SD	SMP	SMA
Nama Institusi	SDN Jaya Bakti 03	SMPN 2 Sukawangi	SMK Islam Darurrohman
Jurusan	-	-	Akuntansi
Tahun Masuk Lulus	2001-2007	2007-2010	2010-2013

C.  Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No	Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar	Judul Artikel Ilmiah	Waktu dan Tempat
1
2
3

D.  Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya

No	Jenis Penghargaan	Institusi Pemberian Penghargaan	Tahun
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

( Anijah Septiarani )

LAMPIRANBIODATA ANGGOTA

A. Identitas Diri

1	Nama Lengkap	Chusnul Nuraeni
2	Jenis Kelamin	Perempuan
3	Program Studi	Akuntansi
4	NIM	41183403130009
5	Tempat dan Tanggal Lahir	Bekasi, 19 Agustus 1995
6	E-mail	chusnulnuraeni737@gmail.com
7	Nomor Telp/HP	081806198591

B. Riwayat Pendidikan

	SD	SMP	SMA
Nama Institusi	SDN Kayuringin Jaya 06	SMPN 7 Bekasi SMPN 5 Tambun Selatan	SMKMandalahayu Bekasi
Jurusan	-	-	Akuntansi
Tahun Masuk Lulus	2001-2007	2008-2010	2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No	Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar	Judul Artikel Ilmiah	Waktu dan Tempat
1
2
3

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya

No	Jenis Penghargaan	Institusi Pemberian Penghargaan	Tahun
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

( Chusnul Nuraeni )

A.  Identitas Diri

1	Nama Lengkap	Haenna Rahma Fitri
2	Jenis Kelamin	Perempuan
3	Program Studi	Akuntansi
4	NIM	41183403130032
5	Tempat dan Tanggal Lahir	Bekasi, 15 Febuari 1996
6	E-mail	haennarahma96@gmail.com
7	Nomor Telp/HP	087889055228

B. Riwayat Pendidikan

	SD	SMP	SMA
Nama Institusi	SDN Sepanjang Jaya V	MTsN 1 Kota Bekasi	MAN 2 Kota Bekasi
Jurusan	-	-	IPS
Tahun Masuk Lulus	2001-2007	2007-2010	2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No	Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar	Judul Artikel Ilmiah	Waktu dan Tempat
1
2
3

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya

No	Jenis Penghargaan	Institusi Pemberian Penghargaan	Tahun
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

( Haenna Rahma Fitri )

A. Identitas Diri

1	Nama Lengkap	Hanie Andriyani
2	Jenis Kelamin	Perempuan
3	Program Studi	Akuntansi
4	NIM	41183403130008
5	Tempat dan Tanggal Lahir	Bandung, 21 Mei 1995
6	E-mail	hanieandriyani@gmail.com
7	Nomor Telp/HP	085781833847

B. Riwayat Pendidikan

	SD	SMP	SMA
Nama Institusi	SDN Jati Mulya 08	SMP Mandalahayu	SMK Mandalahayu
Jurusan	-	-	Akuntansi
Tahun Masuk Lulus	2001-2007	2007-2010	2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No	Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar	Judul Artikel Ilmiah	Waktu dan Tempat
1
2
3

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya

No	Jenis Penghargaan	Institusi Pemberian Penghargaan	Tahun
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

( Hanie Andriyani )

LAMPIRAN BIODATA DOSEN PEMBIMBING

A. Identitas Diri

1	Nama Lengkap
2	Jenis Kelamin	Perempuan
3	Program Studi
4	NIDN
5	Tempat dan Tanggal Lahir
6	E-mail
7	Nomor Telp/HP

B. Riwayat Pendidikan

	SD	SMP	SMA	Perguruan Tinggi
Nama Institusi
Jurusan	-	-
Tahun Masuk Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No	Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar	Judul Artikel Ilmiah	Waktu dan Tempat
1
2
3

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya

No	Jenis Penghargaan	Institusi Pemberian Penghargaan	Tahun
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

(Anijah septiarani)

LAMPIRAN 2. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN

1. Peralatan Penunjang

Material	Justifikasi Pemakaian	Kuantitas	Harga Satuan(Rp)	Jumlah (Rp)
Peralatan Penunjang 2
Peralatan Penunjang 3
Peralatan Penunjang n
			SUB TOTAL

2. Bahan Habis Pakai

Material	Justifikasi Pemakaian	Kuantitas	Harga Satuan(Rp)	Jumlah (Rp)
Material 2
Material 3
Material n
			SUB TOTAL

3. Perjalanan

Material	Justifikasi Pemakaian	Kuantitas	Harga Satuan(Rp)	Jumlah (Rp)
Perjalanan tempat/Kota-n
Perjalanan tempat/Kota-n
			SUB TOTAL

4. Lain-lain

Material	Justifikasi Pemakaian	Kuantitas	Harga Satuan(Rp)	Jumlah (Rp)
Sebutkan
Sebutkan
			SUB TOTAL
			TOTAL (Keseluruhan)

LAMPIRAN 3.SUSUNAN ORGANISASI TIM KEGIATAN dan PEMBAGIAN TUGAS

NO	Nama/NIM	Program Studi	Bidang Ilmu	Alokasi waktu (jam/minggu)	Uraian Tugas
1	Anijah Septiarani (41183403130161)	Akuntansi	Ekonomi
2	Chusnul Nuraeni (41183403130009)	Akuntansi
3	Haenna Rahma Fitri (41183403130032)	Akuntansi
4	Hanie Andriyani (41183403130008)	Akuntansi

LAMPIRAN 4. SURAT PERNYATAAN KETUA KEGIATAN

UNIVERSITAS ISLAM “45” BEKASI

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama                           :   Anijah Septiarani

NIM                            :   41183403130161

Program Studi             :   Akuntansi

Fakultas                       :   Ekonomi

Dengan ini menyatakan bahwa proposal (PKM-Kewirausahaan) saya dengan Judul:

“Tahu Jabred”

Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamanadikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Bekasi, 28 April 2015

Mengetahui,

Pembantu Rektor/Ketua                                                             Yang Menyatakan

Bidang Kemahasiswaan,

Materai Rp6.000

Tanda Tangan

(Nama Lengkap)                                                                          (Anijah Septiarani)

NIP/NIK                                                                                        41183403130161