LAPORAN
KEMAJUAN
PROGRAM
KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL
PROGRAM
“TAHU
JABRED”
BIDANG
KEGIATAN
PKM-KEWIRAUSAHAAN
DIUSULKAN OLEH :
Anijah Septiarani 41183403130161 (Tahun 2013)
Chusnul Nuraeni 41183403130009 (Tahun
2013)
Haenna Rahma Fitri 41183403130032 (Tahun 2013)
Hanie Andriyani 41183403130008 (Tahun
2013)
UNIVERSITAS ISLAM “45” BEKASI
BEKASI
2015
PENGESAHAN
LAPORAN KEMAJUAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul
Kegiatan : TAHU JABRED
2. Bidang
Kegiatan : PKM-Kewirausahaan
3. Ketua
Pelaksana
a. Nama
Lengkap : Anijah Septiarani
b. NIM : 41183403130161
c. Jurusan : Akuntansi
d. Universitas : Universitas Islam “45” Bekasi
e. Alamat
Rumah dan No HP : Bumi
Bekasi Baru Jl. Kintamani 2
Narogong
4. Anggota
Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 Orang
5. Dosen
Pendamping
a. Nama
Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat
Rumah dan No Telp./HP :
6. Biaya
Kegiatan Total
a. Dikti : Rp12.500.000
b. Sumber
Lain (Modal Sendiri) :Rp
7. Jangka
Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan
Bekasi, 28 April
2015
Menyetujui
Wakil/Pembantu
Dekan/ Ketua
Pelaksana Kegiatan
Ketua
Jurusan/Departemen/Program Studi
Pembimbing
Unit Kegiatan Mahasiswa
( ) ( Anijah Septiarani)
NIP/NIK. NIM. 41183403130161
Wakil
Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping
( ) ( )
NIP/NIK. NIDN.
DAFTAR
ISI
Halaman
Sampul...............................................................................................
Lembar
Pengesahan.......................................................................................... i
Daftar
Isi.......................................................................................................... iii
Ringkasan......................................................................................................... 4
BAB
I PENDAHULUAN............................................................................... 5
1.
Latar
Belakang........................................................................................ 5
2.
Perumusan
Masalah................................................................................. 5
3.
Tujuan
Program....................................................................................... 5
4.
Luaran
dan Manfaat yang Diharapkan................................................... 6
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................................. 7
1.
Kondisi
lingkungan................................................................................. 7
2.
Sumber
Daya dan Bahan Baku............................................................... 7
3. Promosi yang digunakan......................................................................... 7
4.
Peluang Pasar.......................................................................................... 7
5.
Strategi Pemasaran yang diharapkan...................................................... 8
BAB III METODE PELAKSANAAN DAN ANALISIS
SWOT................ 9
1.
Persiapan................................................................................................. 9
2. Uji Coba Pembuatan............................................................................... 9
3. Cara Pembuatan Tahu Jabred.................................................................. 9
4. Promosi dan Pemasaran Produk.............................................................. 10
5. Pembuatan dan penyerahan Laporan
akhir............................................. 11
6.
Analisis
SWOT....................................................................................... 11
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN............................................ 13
1. Anggaran Biaya...................................................................................... 13
2.
Harga
Produk.......................................................................................... 14
3.
Perhitungan
BEP Perunit........................................................................ 14
4.
Jadwal
Kegiatan...................................................................................... 14
RINGKASAN
Tujuan
diadakannya program usaha ini adalah untuk meningkatkan kemampuan dan
kreatifitas kami dalam menciptakan suatu hal yang baru, dapat berpikir panjang
atau luas dalam menjalankan setiap kegiatan, serta membuka peluang atau
kesempatan untuk mendapatkan keuntungan yang cukup
besardanmelatihjiwakewirausahaan yang sedikitbanyakkami miliki agar
lebihterampil, efektif, dan efisien dibidangkewirausahaan. Dalam Program Kreativitas
Mahasiswa-Kewirausahaan (PKM-K), program yang akan kami ajukan ialah program
usaha yang diberi nama “Tahu Jabred”.
Program
usaha makanan yang kami buat berbahan dasar tahu produksi tahu goreng yang
diselimuti dengan tepung krispydan isi yang beraneka rasa, sebagai bentuk
pembelajaran kreatifitas mahasiswa di dalam mengasah dan mengaplikasikan ilmu
kewirausahaan yang telah diberikan oleh dosen pengajar. Kami membuat program
ini karena makanan tersebut juga banyak digemari dan disukai oleh semua orang baik
dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa, karena rasanya yang enak dan lezat
terutama bagi orang-orang yang menyukai cita rasa yang pedas dengan berbagai
tingkat kepedasan sesuai dengan selera sedangkan bagi yang tidak menyukai pedas
dapat memakannya juga dengan tingkat kepedasan yang rendah bahkan bisa juga
tanpa ada rasa pedas.
Dengan
keyakinan dan kerja cerdas yang kami lakukan usaha makanan ringan ini akan
berhasil, karena kami mengemas bentuk dan rasa yang berbeda dari produk tahu
yang lain. Selain itu, usaha makanan tahu ini dapat membantu mahasiswa untuk
memenuhi kebutuhan jajanan yang enak, lezat, dan higienis tanpa adanya bahan
pengawet dengan fasilitas musik untuk merefleksikan nuansa hati ditengah
penatnya tugas kuliah, makanan ringan yang berupa gorengan “Tahu Jabred”
produksi kami pun bisa dapat dijadikan sahabat ngobrol dan diskusi untuk
mencairkan suasana hati.
Maka
dengan ide kreatif usaha ini kami membutuhkan kisaran dana untuk berwirausaha
sebesar Rp 12.500.000 untuk keberlangsungan usaha makanan “Tahu Jabred” yang
akan kami dirikan dan kemungkinan untuk kedepannya dapat kami kembangkan
seiring perkembangan kewirausahaan yang selalu tumbuh dalam mensejahterakan
perekonomian UKM (usaha kecil menengah) yang ada di Indonesia.
BAB
1. PENDAHULUAN
1.1. Latar
Belakang
Tahu
adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang mengandung protein nabati
yang baik untuk kesehatan. Sekarang
ini, jarang sekali orang-orang yang menyukai makanan yang terbuat dari kacang
kedelai seperti tahu.Makanan seperti ini, hanya kalangan dan orang-orang
tertentu saja yang menyukai tahu atau bahkan karena terlalu sering
mengkonsumsinya, maka banyak yang mulai bosan untuk memakan makanan tersebut. Hal ini karena, penampilan dan rasanya
yang biasa-biasa saja atau kurang begitu menarik dalam penyediaannya.
Disini
dalam program kewirausahaan, kami menciptakan produk makanan yang diberi nama “Tahu Jabred” dengan alasan untuk
memberikan rasa kecintaan kepada masyarakat mengenai tahu agar dapat memakan
dan menyukai makanan yang enak ini, dengan memberikan inovasi yang menarik
serta unik, diberikan isi atau topping yang bermacam-macam dan tentu memiliki
cita rasa yang lezat dan memiliki tingkat kepedasan yang bermacam-macam sesuai
dengan selera yang diinginkan konsumen.
Kami
berharap dengan adanya inovasi makanan tahu ini, semua kalangan menyukai
tahu.Selain itu makanan tahu ini dapat menciptakan suasana kekeluargaan disaat
santai maupun dalam berdiskusi. Mau
hidup sehat dan asyik??? Konsumsi
tahu jabred, makanan tahu kreativitas kami dijamin tidak kecewa namun kecanduan
sehingga menjadi pelanggan setia pada kami.
1.2. Perumusan
Masalah
1.
Bagaimana
mengemas tahu menjadi makanan yang bergizi dan berdaya ekonomis?
2.
Bagaimana
mempengaruhi masyarakat untuk gemar memakan tahu?
1.3. Tujuan
Program
Tujuan
dibuatnya program ini adalah untuk melatih
kemandirian berwirausaha. Untuk
menciptakan jiwa dan mental dalam berwirausaha. Dapat melatih kemampuan bekerja sama dalam tim. Dapat meningkatkan sosialisasi dengan
masyarakat luas. Untuk melatih memanajemen
dan memanfaatkan waktu, tenaga, dan biaya yang dikeluarkan. Dan untuk memenuhi kebutuhan makanan ringan yang enak dan lezat.
1.4. Luaran
dan Manfaat yang Diharapkan
Luaran
dan manfaat dari program yang dibuat dapat mengolah tahu menjadi cemilan yang
diminati oleh banyak kalangan. Dengan
isi yang bervariasi, menciptakan cemilan yang lezat, enak, dan bergizi. Mampu memenuhi kebutuhan dan selera
konsumen atau pelanggan. Mendapatkan
keuntungan finansial yang dapat meningkatkan tarif kesejahteraan hidup.Mengembangkan
UKM (Usaha Kecil Menegah) yang ada di Indonesia.
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1. Kondisi
lingkungan
Di
lingkungan masyarakat yang semakin konsumtif, dapat mempermudah kami dalam
membuat produk ini, karena banyak orang-orang yang malas membuat makanan
sendiri dan ingin langsung memakan-makanan yang siap saji saja yang praktis dan
tidak ribet.Selain itu, di kampus-kampus umumny amenyukai gorengan dan selama
ini jenis gorengan yang ada dilingkungan kampus belum ada yang terbuat dari olahan
tahu. Oleh karena itu, kami berinisiatif untuk membuka usaha makanan ringan
berupa gorengan yang berbahan baku tahu dengan isi yang bervariasi di dalam
tahunya. Adapun produk yang akan kami pasarkan yaitu Tahu isi sayur-sayuran,
daging serta sosis dan lain sebagainya yang di selimuti dengan tepung krispy
dan rasa yang pedas.
2.2. Sumber
Daya dan Bahan Baku
Dalam pendirian usaha ini, sumber bahan baku utama adalah
tahu. Tahu mudah ditemukan dimana saja, yang terbuat dari kacang kedelai yang
di giling secara halus dan dicetak. Tahu yang akan kami pergunakan adalah tahu
kotak yang ukurannya besar berwarna coklat dan tahu putih. Dan untuk isi
tahunya kami isi dengan berbagai jenis sayur-sayuran dan diracik sendiri dengan
inovasi rasa yang telah kami pelajari cara peracikan bumbu-bumbunya, dengan
memiliki kualitas produk yang bagus dan dijamin higienis.
2.3.
Lokasi Usaha
Untuk proses pembuatan produk ini kami membuat di rumah.
Untuk lokasi usaha kami akan membuka stand di dalam kampus, di luar wilayah
kampus, dan menyewa tempat di luar dengan tempat yang strategis, dekat dengan
jalanan yang ramai, dan mudah diketahui oleh banyak orang.
2.4. Peluang Pasar
Melihat dari banyaknya produk-produk yang kami buat,
serta kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha yang sama dengan
kreatifitas dan keunikannya masing-masing. Hal itu tidak membuat semangat
kami menurun dalam
berkreasi dan berinovasi. Kami menyiasatiproduk yang kami buat dengan inovasi
yang berbeda dari produk-produk yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang
lebih enak dari rasa yang
biasa sampai rasa yang begitu pedas, isi yang bervariasi, ukuran yang lebih besar, harga
yang ekonomis, dan yang paling penting
produk yang kami buat dijamin higienis
tanpa memakai bahan pengawet atau bahan-bahan yang mengandung kadar kimia yang
tinggi.
Dengan ini, kami yakin produk yang kami miliki mampu bersaing dan laku
dipasaran. Selain itu, kami memiliki banyak relasi yang dapat dijadikan
pelanggan tetap.
2.5. Strategi Pemasaran yang diharapkan :
a)
Kenali Pelanggan. Kami lebih
mengutamakan apa yang diinginkan dan disukai oleh para pelanggan.
b)
Melakukan Promosi Produk. Promosi yang akan kita gunakan dari mulut ke
mulut dan juga melalui media massa seperti brosur dan pamflet.
c)
Menentukan dan Memilih Lokasi yang Strategis. Memilih dan menentukan
lokasi yang strategis, yang mudah dikenali dan diketahui keberadaan tempat
jualan seperti di dekat jalan, di wilayah kampus atau di depan wilayah kampus,
dan menyewa tempat.
d)
Menggunakan Sarana Internet. Selain menggunakan brosur dan pamflet, kami
juga memperkenalkan produk kami melalui media social seperti bbm, facebook,
twitter, dan blogger.
3.1. Persiapan Bahan Baku, Peralatan dan Tempat Pemasaran
Pada
tahap ini, yang
pertama kami mempersiapkan
bahan bakuterlebih
dahulu yang bahan utama dari produk kami yaitu tahu. Tahu yang kami pergunakan
ada 2 jenis, yaitu tahu putih dan tahu coklat. Selain kedua bahan utama
tersebut, kami juga mempersiapkan bahan-bahan lain untuk membuat isi dari tahu, kulittahu, dan bumbu-bumbu dari isi tahu serta kulit tahu tersebut yang terdiri dari ayam
cincang, kol, wortel, touge, sosis, daun bawang, cabe rawit, cabe merah, garam,
Merica bubuk,
Tepung Terigu, Tepung sagu, dan
lain-lain.
Selain
mempersiapkan bahan-bahan, kami juga
mempersiapkan peralatan-peralatan untuk mendukung dalam pembuatan tahu jabred
yang terdiri dari gerobak, penggorengan, kompor, gas, spatula, box, baskom,
pisau, talenan dan masih banyak lagi.
Untuk memasarkan produk, sebelum memasarkannya kami mempersiapkandan menentukan
tempat terlebih dahulu, tempat yang paling strategis, ramai, dan mudah diketahui keberadaannya
seperti dijalan-jalan, di dalam kampus atau diluar kampus, dan juga menyewa
tempat.
3.2.
Uji Coba Pembuatan
Pada tahap ini, kami melakukan uji
coba pembuatan tahu jabred.Tempat uji coba yaitu di rumah salah satu anggota
kami.Uji coba pembuatan tahu jabred kami lakukan selama tiga minggu agar kami dapat membuat
dengan sebaik mungkinuntuk membuatan tahu jabred tersebut agar rasanya pas dan enak.
3.3.
Cara Pembuatan Tahu Jabred
Cara Pembuatan tahu jabred ini, sangat mudah dilakukan dan
pada umumnya sama seperti pembuatan tahu isi-tahu isi lain yang sudah
diketahui.
Cara Pembuatan Tahu Jabred untuk membuat 10 buah tahu.
¨
Membuat Bahan Kulit Tahu Jabred:
1) Tepung terigu 100 gr
2) Tepung beras 1 sendok makan
3) Tepung sagu 20 gr
4) Tahu 10 buah
5) Daun bawang 1 batang, iris tipis
6) Merica bubuk 1/4 sendok teh
7) Garam 1/2 sendok teh
8) Air 175 ml
9) Telur 4 Butir
¨ Bahan Isi Tahu Jabred:
1) Ayam cincang 10 gr dan sosis, tumis
2) Wortel 100 gr, iris seperti korek
api, seduh air panas
3) Kol 75 gr, iris tipis, seduh air
panas
4) Cabai rawit merah 6 buah/sesuai
selera, ulek kasar
5) Toge 100 gr, seduh
6) Merica bubuk 1/4 sendok teh
7) Garam 1 1/4 sendok teh
8) Gula pasir 1/2 sendok teh
¨
Cara Membuat Tahu Jabred:
1)
Cuci terlebih dahulu semua bahan-bahannya dari tahu,
bumbu-bumbunya dan untuk isiannya sampai bersih.
2)
Untuk memakai tahu putih, hancurkan tahu secara kasar.
Kemudian tahu dibentuk dan diberi isi.
3)
Untuk tahu yang berwarna coklat digoreng terlebih dahulu,
setelah itu angkat dan tiriskan. Belah tahu untuk isiannya untuk tahu coklat.
4)
Kemudian semua bahan kulit tahu campurkan sembari diaduk
merata hingga adonan sedikit encer.
5)
Setelah itu campurkan juga semua bahan isian tahu seperti,
ayam, sosis, cabai, wortel, kol, taoge, merica, gula pasir dan garam, aduk
sampai merata.
6)
Setelah semuanya tercampur masukkan isian kedalam tahu,
setelah itu celupkan kedalam adonan kulit.
7)
Kemudian tahu goreng sampai matang dalam minyak panas dan
api yang sedang.
8)
Setelah warnanya kecoklatan dan matang, angkat tahu dan
tiriskan.
9)
Tahu jeletotpun siap untuk disajikan.
3.4.
Promosi dan Pemasaran Produk
Target utama
dalam mempromosikan dan pemasaran produk yang kami jual adalah orang dewasa dan
remaja karena produk yang kami buat sangat digemari oleh kalangan orang dewasa
dan remaja.Penjualan
tahu jabred biasanya kami lakukan setelah aktivitas perkuliahan selesai.Untuk
mempromosikan produk tahu jabred ini, yang pertama kami mempromosikan dari
mulut ke mulut terutama dipromosikan kepada orang-orang terdekat terlebih
dahulu. Sambil berjualan keliling dalam
mempromosikannya, kami juga akan membuka stand penjualan di luar wilayah kampus
dan di dalam kampus, meyewa tempat untuk membuka usaha ini.Dan menggunakan
media seperti brosur, pamflet, media massa facebook, twitter, dan bbm.
3.5.
Pembuatan dan penyerahan Laporan
akhir
Setelah produk kami laku terjual,
kami segera membuat laporan berdasarkan produk telah kamijual. Proses pembuatan laporan
minimal dilakukan selama tiga minggu.
3.6.
Analisis SWOT
Adapun analisis SWOT dalam usaha yang kami buat, diantaranya
sebagai berikut :
3.6.1.
Strength (Kekuatan)
Kekuatan dari produk yang kami buat
yaitu :
a) Produk yang kami tawarkan tidak
menggunakan bahan pengawet atau zat–zat kimia yang berbahaya lainnya dan merupakan
jajanan pasar yang sudah tidak asing dengan lidah Indonesia.
b) Produk yang ditawarkan
Memilikiisitahu yang bervariasirasa dan isi yang banyak, para konsumen dapat
memilih rasa dan isi yang disukai sesuai dengan selera masing-masing.
c) Memiliki harga yang ekonomis yang
dapat dijangkau oleh kalangan masyarakat atau konsumen.
3.6.2.
Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk yang kami buat
yaitu :
a) Produk yang kami tawarkan merupakan
jajanan pasar yang banyak tersedia di berbagai tempat.
b) Produk yang kami tawarkan merupakan
produk yang tidak tahan lama karena tanpa bahan pengawet dan mudah
ditiru.
c) Harga bahan baku dan bahan-bahan lainnya yang tidak stabil selalu berubah-ubah, karena naik
turunnya harga sembako atau BBM.
3.6.3.
Opportunity (Peluang)
Peluang dari produk yang kami buat
yaitu:
a) Melihat banyaknya masyarakat
yang membutuhkan makanan atau cemilan disaat sedang tidak ingin
memakan-makanan pokok, tahu jabred ini bisa menjadi alternatif sebagai makanan
pengganti makanan pokok atau cemilan.
b) Karena tahu ini bisa dinikmati oleh
semua usia dari yang muda sampai yang tua, maka sasaran pasarnya mencakup semua
kalangan masyarakat.
c) Karena sebagian besar tukang
gorengan yang menjual gorengannya hanya begitu-begitu saja dengan tampilan dan
isi yang biasa saja, disini kami memberikan tampilan dan isi yang beraneka
macam seperti isi daging ayam cincang, sayuran, sosis, dan dalam pembuatan
kulit tahunya dibalutkan dengan telur.
d) Kondisi masyarakat yang semakin
konsumtif, dapat mempermudah memasarkan produk yang kami jual.
3.6.4.
Threath (Hambatan)
a) Banyaknya kompetitor yang bergerak dibidang yang sama.
Dan menjualnya dengan menggunakan bahan pengawet dengan harga jual yang sama atau
bahkan lebih murah dibandingkan dengan produk yang kami buat tanpa menggunakan
bahan pengawet atau zat–zat kimia yang berbahaya lainnya.
b) Produk
yang kami buat mudah ditiru, sehingga banyak orang-orang yang nantinya tidak
ingin membelinya, tetapi ingin membuatnya sendiri dirumah atau dijual kembali.
c) Apabila pelayanan dan kualitas yang kita
berikan kepada konsumen kurang memuaskan, maka konsumenpun akan merasa kecewa,
sehingga usaha ini akan terancam bangkrut.
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1.
Anggaran Biaya
Secara
sederhana, bisnis ini dapat dihitung dengan cara :
1.
Biaya Peralatan
30%
Nama
Peralatan
|
Jumlah
|
Harga
Per-alat
|
Total
Harga
|
Wajan Besar
|
1 buah
|
Rp100.000
|
Rp100.000
|
Spatula
|
2 buah
|
Rp6.000
|
Rp12.000
|
Baskom
|
3 buah
|
Rp10.000
|
Rp30.000
|
Pisau
|
2 buah
|
Rp25.000
|
Rp50.000
|
Gerobak
|
1 buah
|
Rp2.500.000
|
Rp2.500.000
|
Talenan
|
2 buah
|
Rp10.000
|
Rp20.000
|
Dispenser
|
1pcs
|
Rp. 274.000
|
Rp. 274.000
|
Box
|
5 buah
|
Rp20.000
|
Rp100.000
|
Kompor Gas
|
1 buah
|
Rp300.000
|
Rp300.000
|
Tabung Gas
|
3 buah
|
Rp150.000
|
Rp450.000
|
Blender
|
1 buah
|
Rp150.000
|
Rp150.000
|
Mesin Pendingin
|
1 buah
|
Rp2.000.000
|
Rp2.000.000
|
Bangku
|
3 buah
|
Rp20.000
|
Rp60.000
|
Saringan
|
1 buah
|
Rp6.000
|
Rp6.000
|
Total
Biaya Tetap
|
|
|
Rp.6.052.000
|
2. Biaya
Habis Pakai
Bahan Kulit
Tahu
|
Unit
|
Harga
Per-unit
|
Total Harga
|
Tepung
Terigu
|
3 kg
|
Rp10.000 (Segitiga)
|
Rp30.000
|
Tepung
Beras
|
1 kg
|
Rp6.000 (1/4)
|
Rp24.000
|
Garam
|
1 buah
|
Rp1.000
|
Rp1.000
|
Tepung
Sagu
|
¼ kg
|
Rp3.000
|
Rp3.000
|
Air
|
5 galon
|
Rp10.000
|
Rp50.000
|
Daun
Bawang
|
|
Rp5.000
|
Rp5.000
|
Merica
Bubuk
|
3 buah
|
Rp1.000
|
Rp3.000
|
Tahu
Coklat
|
100 pcs
|
Rp4.000
|
Rp400.000
|
Tahu
Putih
|
50 pcs
|
Rp3.000
|
Rp150.000
|
Telur
|
1 kg
|
Rp17.000
|
Rp17.000
|
SUB TOTAL
Bahan Kulit Tahu
|
|
|
Rp683.000
|
Bahan Isi
Tahu
|
Unit
|
Harga
Per-unit
|
Total Harga
|
Ayam
Cincang
|
1 ekor
|
Rp36.000
|
Rp36.000
|
Sosis
|
2 bungkus
|
Rp17.000
|
Rp34.000
|
Wortel
|
1/2 kg
|
Rp10.000
|
Rp10.000
|
Tauge
|
¼
|
Rp15.000
|
Rp15.000
|
Kol
|
1 buah
|
Rp10.000
|
Rp10.000
|
Cabai
Rawit
|
1 kg
|
Rp30.000
|
Rp30.000
|
Cabai
Merah
|
1 kg
|
Rp45.000
|
Rp45.000
|
Garam
|
1 buah
|
Rp1.000
|
Rp1.000
|
Gula
Pasir
|
¼ kg
|
Rp3.000
|
Rp3.000
|
Merica
Bubuk
|
2 buah
|
Rp1.000
|
Rp2.000
|
Bawang
Merah
|
1/4 kg
|
Rp15.000
|
Rp15.000
|
Bawang
Putih
|
1 ons
|
Rp2.000
|
Rp2.000
|
Minyak
Goreng
|
2 liter
|
Rp15.000 (1 ltr)
|
Rp30.000
|
Masako
|
6 bungkus
|
Rp500
|
Rp3.000
|
SUB TOTAL
Bahan Isian Tahu
|
|
|
Rp236.000
|
Jumlah Bahan
Habis Pakai
|
|
|
Rp919.000
|
3. Biaya Perjalanan
Material
|
Unit
|
Harga
Per-unit
|
Total Harga
|
Transportasi
untuk mengangkat perlengkapan dan peralatan produksi
|
|
|
Rp10.000
|
Ongkos
Bensin
|
4 liter
|
Rp10.000
|
Rp40.000
|
SUB TOTAL
|
|
|
Rp50.000
|
4. Biaya Lain-lain ( Biaya Pendukung )
Material
|
Unit
|
Harga
Per-unit
|
Total Harga
|
Banner
|
3x1 cm
|
Rp70.000
|
Rp70.000
|
Brosur
|
100 lbr
|
Rp2000
|
Rp200.000
|
Sewa
Tempat
|
Untuk 5 bulan
|
Rp750.000 (untuk 1 bulan)
|
Rp3.750.000
|
Tenda
Stand
|
1 pcs
|
Rp.100.000
|
Rp100.000
|
Sounds System
|
1 buah
|
Rp50.000
|
Rp50.000
|
SUB
TOTAL
|
|
|
Rp4.170.000
|
Total
Pengeluaran = Biaya Peralatan + Biaya Bahan Habis Pakai + Biaya Transportasi +
Biaya Lain-lain / Pendukung
Total Pengeluaran =
Rp6.052.000 + Rp919.000 + Rp50.000 + Rp4.170.000
=
Rp11.191.000
Sisa =
Pemasukan – Pengeluaran
Sisa =
Rp12.500.000 – Rp11.191.000 = Rp1.309.000
1.
Harga Produk
Adapun
prduk yang kami tawarkan memiliki harga yang bervariasi. Tahu jabred yang isi sosis pedas harganya Rp2.500
2.
Perhitungan BEP unit
Modal
awal = Rp12.500.000
Total
penjualan yang diinginkan / bln 50 tahu
30
hari * 2.500 = Rp3.750.000
Total
biaya per bulan (bahan baku) Rp919.000
Laba
bersih per bulan Rp2.831.000
Diperkirakan
selama 5 bln kita dapat meraih BEP / feed back yaitu total pendapatan-modal
awal : 14.155.000-12.500.000
= Rp1.655.000
Maka
perhitungan pay back period selama 30 hari adalah Rp1.655.000
4.2.
Jadwal Kegiatan
Kegiatan PKM ini, dilaksanakan selama 5 bulan.
Rencana ini tertera pada tabel di bawah ini:
Tabel Rencana Jadwal Pelaksanaan Program
No
|
Kegiatan
|
Bulan I
|
Bulan II
|
Bulan III
|
Bulan IV
|
Bulan V
|
|||||||||||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
2
|
3
|
4
|
||
1.
|
Persiapan Bahan-bahan dan Peralatan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.
|
UjiCoba Pembuatan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.
|
Promosi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.
|
Pemasaran
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5.
|
Laporan Kegiatan Usaha
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6.
|
Penyerahan Laporan Akhir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LAMPIRAN-LAMPIRAN
LAMPIRAN
1. BIODATA KETUA
A. Identitas Diri
1
|
Nama
Lengkap
|
Anijah
Septiarani
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
3
|
Program
Studi
|
Akuntansi
|
4
|
NIM
|
41183403130161
|
5
|
Tempat
dan Tanggal Lahir
|
Bekasi,
20 September 1994
|
6
|
E-mail
|
|
7
|
Nomor
Telp/HP
|
|
B.
Riwayat
Pendidikan
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
Nama Institusi
|
SDN Jaya Bakti 03
|
SMPN 2 Sukawangi
|
SMK Islam Darurrohman
|
Jurusan
|
-
|
-
|
Akuntansi
|
Tahun Masuk Lulus
|
2001-2007
|
2007-2010
|
2010-2013
|
C.
Pemakalah
Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D.
Penghargaan
Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya
No
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberian Penghargaan
|
Tahun
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam
biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Bekasi, 28 April 2015
(
Anijah Septiarani )
LAMPIRANBIODATA ANGGOTA
A.
Identitas Diri
1
|
Nama
Lengkap
|
Chusnul
Nuraeni
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
3
|
Program
Studi
|
Akuntansi
|
4
|
NIM
|
41183403130009
|
5
|
Tempat
dan Tanggal Lahir
|
Bekasi,
19 Agustus 1995
|
6
|
E-mail
|
|
7
|
Nomor
Telp/HP
|
081806198591
|
B. Riwayat Pendidikan
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
Nama Institusi
|
SDN Kayuringin Jaya 06
|
SMPN 7 Bekasi
SMPN 5 Tambun Selatan
|
SMKMandalahayu Bekasi
|
Jurusan
|
-
|
-
|
Akuntansi
|
Tahun Masuk Lulus
|
2001-2007
|
2008-2010
|
2010-2013
|
C. Pemakalah Seminar
Ilmiah (Oral Presentation)
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D. Penghargaan Dalam 10
Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya
No
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberian Penghargaan
|
Tahun
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam
biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Bekasi, 28 April 2015
( Chusnul Nuraeni )
A. Identitas Diri
1
|
Nama
Lengkap
|
Haenna
Rahma Fitri
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
3
|
Program
Studi
|
Akuntansi
|
4
|
NIM
|
41183403130032
|
5
|
Tempat
dan Tanggal Lahir
|
Bekasi,
15 Febuari 1996
|
6
|
E-mail
|
|
7
|
Nomor
Telp/HP
|
087889055228
|
B. Riwayat Pendidikan
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
Nama Institusi
|
SDN Sepanjang Jaya V
|
MTsN 1 Kota Bekasi
|
MAN 2 Kota Bekasi
|
Jurusan
|
-
|
-
|
IPS
|
Tahun Masuk Lulus
|
2001-2007
|
2007-2010
|
2010-2013
|
C. Pemakalah Seminar
Ilmiah (Oral Presentation)
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D. Penghargaan Dalam 10
Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya
No
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberian Penghargaan
|
Tahun
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam
biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Bekasi, 28 April 2015
( Haenna Rahma Fitri )
A. Identitas Diri
1
|
Nama
Lengkap
|
Hanie
Andriyani
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
3
|
Program
Studi
|
Akuntansi
|
4
|
NIM
|
41183403130008
|
5
|
Tempat
dan Tanggal Lahir
|
Bandung,
21 Mei 1995
|
6
|
E-mail
|
|
7
|
Nomor
Telp/HP
|
085781833847
|
B. Riwayat Pendidikan
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
Nama Institusi
|
SDN Jati Mulya 08
|
SMP Mandalahayu
|
SMK Mandalahayu
|
Jurusan
|
-
|
-
|
Akuntansi
|
Tahun Masuk Lulus
|
2001-2007
|
2007-2010
|
2010-2013
|
C. Pemakalah Seminar
Ilmiah (Oral Presentation)
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D. Penghargaan Dalam 10
Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya
No
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberian Penghargaan
|
Tahun
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam
biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Bekasi, 28 April 2015
( Hanie Andriyani )
LAMPIRAN
BIODATA DOSEN PEMBIMBING
A. Identitas Diri
1
|
Nama
Lengkap
|
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
3
|
Program
Studi
|
|
4
|
|
|
5
|
Tempat
dan Tanggal Lahir
|
|
6
|
E-mail
|
|
7
|
Nomor
Telp/HP
|
|
B. Riwayat Pendidikan
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
Perguruan
Tinggi
|
Nama Institusi
|
|
|
|
|
Jurusan
|
-
|
-
|
|
|
Tahun Masuk Lulus
|
|
|
|
|
C. Pemakalah Seminar
Ilmiah (Oral Presentation)
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D. Penghargaan Dalam 10
Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi Lainnya
No
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberian Penghargaan
|
Tahun
|
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam
biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya
untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Bekasi, 28 April 2015
(Anijah septiarani)
LAMPIRAN 2. JUSTIFIKASI ANGGARAN
KEGIATAN
1. Peralatan Penunjang
Material
|
Justifikasi
Pemakaian
|
Kuantitas
|
Harga
Satuan(Rp)
|
Jumlah
(Rp)
|
Peralatan
Penunjang 2
|
|
|
|
|
Peralatan
Penunjang 3
|
|
|
|
|
Peralatan
Penunjang n
|
|
|
|
|
|
|
|
SUB
TOTAL
|
|
2.
Bahan Habis Pakai
Material
|
Justifikasi
Pemakaian
|
Kuantitas
|
Harga
Satuan(Rp)
|
Jumlah
(Rp)
|
Material
2
|
|
|
|
|
Material
3
|
|
|
|
|
Material
n
|
|
|
|
|
|
|
|
SUB
TOTAL
|
|
3.
Perjalanan
Material
|
Justifikasi
Pemakaian
|
Kuantitas
|
Harga
Satuan(Rp)
|
Jumlah
(Rp)
|
Perjalanan
tempat/Kota-n
|
|
|
|
|
Perjalanan
tempat/Kota-n
|
|
|
|
|
|
|
|
SUB
TOTAL
|
|
4.
Lain-lain
Material
|
Justifikasi
Pemakaian
|
Kuantitas
|
Harga
Satuan(Rp)
|
Jumlah
(Rp)
|
Sebutkan
|
|
|
|
|
Sebutkan
|
|
|
|
|
|
|
|
SUB
TOTAL
|
|
|
|
|
TOTAL
(Keseluruhan)
|
|
LAMPIRAN
3.SUSUNAN ORGANISASI TIM KEGIATAN dan PEMBAGIAN TUGAS
NO
|
Nama/NIM
|
Program
Studi
|
Bidang
Ilmu
|
Alokasi
waktu (jam/minggu)
|
Uraian
Tugas
|
1
|
Anijah
Septiarani (41183403130161)
|
Akuntansi
|
Ekonomi
|
|
|
2
|
Chusnul
Nuraeni (41183403130009)
|
Akuntansi
|
|
|
|
3
|
Haenna
Rahma Fitri (41183403130032)
|
Akuntansi
|
|
|
|
4
|
Hanie
Andriyani (41183403130008)
|
Akuntansi
|
|
|
|
LAMPIRAN
4. SURAT PERNYATAAN KETUA KEGIATAN
UNIVERSITAS
ISLAM “45” BEKASI
SURAT PERNYATAAN
KETUA PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Anijah Septiarani
Nama : Anijah Septiarani
NIM : 41183403130161
Program Studi : Akuntansi
Fakultas : Ekonomi
Dengan ini menyatakan
bahwa proposal (PKM-Kewirausahaan) saya dengan Judul:
“Tahu Jabred”
Yang diusulkan untuk
tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga
atau sumber dana lain.
Bilamanadikemudian hari
ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut
dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini
dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Bekasi, 28 April
2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor/Ketua Yang Menyatakan
Bidang Kemahasiswaan,
Materai Rp6.000
Tanda Tangan
(Nama Lengkap) (Anijah Septiarani)
NIP/NIK 41183403130161